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茶与食品科技学院开展“竹下之菌,开出致富之花”菌先声暑期社会实践

2021-09-02  阅读次数:

为推动“乡村振兴”“健康中国”战略,做好大中专学生“三下乡”工作,茶与食品科技学院,开展“竹下之菌,开出致富之花”主题系列活动。团队成员扎根基层,利用所学专业常识助力乡村振兴,全面推进乡村建设,并安排我校专业教师全程引导,以健康润农、科技兴农为主要目标,结合我院江苏食用菌研究所特长,发挥本地资源和技术优势,普及食用菌营养健康常识,提供科技服务,为句容华阳镇、茅山镇等地相关产业添砖加瓦。

01“研菌习,细采摘”

团队成员赴茅山山脉磨盘山进行野生蝉花资源调查,使用工具在竹林采集野生蝉花。江苏食用菌研究所的专业老师全程陪同,细致地给团队成员讲解蝉花的生长环境、药用价值、采集方法等专业常识,并对团队成员的采集进行引导。同学们纷纷表示受益匪浅,对蝉花的专业常识有了深入的了解,为科技推广和科普宣传打下了良好的基础。

02“精工艺,重技能”

团队成员来到江苏食用菌研究所,在菌种中心进行蝉花菌种组织分离,并对蝉花菌种进行分离纯化和菌种保藏,积累了蝉花菌种分离加工的经验。江苏食用菌研究所现藏有多个蝉花菌种,已经开展种质创新相关科研,在科技服务和学问传承上产生了一定的影响力。本次菌种分离保藏丰富了菌种资源库,为今后的试验提供了宝贵的素材。

03“行实践,普健康”

团队成员在华阳镇、茅山镇等乡镇进行食用菌相关宣传和培训,发放团队学生亲自加工制作的食用菌类产品,给当地居民普及专业的食用菌营养与健康常识。学生们增强了团队意识及综合协调能力,并且理论联系实际,深入社会,深入民生,深入至社区人民的心中,通过实践服务的形式,给当地居民普及了“健康生活”的重要一课,为“健康中国”助力,为“乡村振兴”添砖加瓦

04 “悟思辨,会民意”

本次暑期社会实践活动,大家走进社区志愿乡村服务,在普及和推广过程中收获良多,不仅是涨常识增才干的过程,更培育了大家的爱心耐心和恒心。服务过程中大家遇到老年群体,他们学历水平较低,对文字内容无法自行理解,团队成员积极调整了宣传方案,逐一解决老年人们的疑问,并用通俗易懂的方式专门讲解,以科学、全面、实用、精准为原则,让更多老人了解食用菌常识,普及相关健康理念。大家感悟到:青年学生应身体力行,勇于担当,做爱农兴农的有为青年,努力为乡村振兴服务,为家乡注入不竭动力,将青春的汗水挥洒在这片土地上,建好大家的美好家园!

“菌先声”实践团通过为期15天的暑期社会实践活动,积累了卓有成效的实践经验。团队成员以青春之力投身基层服务,巩固脱贫攻坚成果,服务茅山老区发展。“菌先声”实践团在后续的实践工作中,将不断以知促行、以行求知,担负青春使命,书写崭新的青春篇章!


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